MARÍN VISITÓ WINIFREDA

El diputado provincial por el Partido Justicialista, Espartaco Marín, visitó Winifreda, en el marco de sus recorridas por diferentes puntos de la provincia.

Allí se reunió con su intendenta, Adriana García, para interiorizarse de la actualidad del municipio y sus problemáticas. Además, Marín recorrió diferentes instituciones locales y se puso a disposición de sus autoridades con el fin de lograr -desde su función- un mejor desarrollo de las mismas.

Maquieyra “El Atuel no es de uno u otro partido, es de todos los pampeanos”

El Diputado Nacional por La Pampa, Martin Maquieyra, presentó un proyecto para solicitarle al Poder Ejecutivo que no aprobara el pedido del Gobierno mendocino que exige el 100% de las regalías producidas por el Complejo Hidroeléctrico “Los Nihuiles”, que utiliza el agua del Río interprovincial Atuel.

El proyecto estuvo acompañado por las firmas de los Diputados Nacionales por La Pampa Gustavo Fernández Mendía, Daniel Kroneberger, Francisco Torroba y Sergio Ziliotto. El Diputado Maquieyra resaltó la importancia del acuerdo alcanzado entre los pares pampeanos, “el proyecto lo hacemos en conjunto, esta bandera no es de uno u otro partido, sino que es de todos los pampeanos. Celebro que podamos trabajar juntos por el bien de nuestra provincia”.

En el mes de marzo el Gobierno mendocino dio a conocer un dictamen de la Procuración Nacional del Tesoro, con fecha 6 de julio de 2015, en el que indica que se le deberían otorgar el 100% de las regalías a la provincia de Mendoza, poniendo en consideración al Poder Ejecutivo Nacional.

“Este hecho nos perjudica considerablemente porque no solo nos quitaron el agua que debería llegar a La Pampa, sino que quieren quedarse con el 100% de lo producido en el Complejo Hidroeléctrico”, enfatizó el Diputado de Cambiemos.

El proyecto menciona que, mediante un Convenio firmado por ambas provincias en 1992, se autorizó al Poder Ejecutivo Nacional a ejecutar un dique de embalse para almacenar las aguas del Río Atuel impidiendo que mantenga su cauce natural. Por tal motivo, “insta al Estado Nacional, la provincia de Mendoza y/o quien resulte propietario del Complejo Hidroeléctrico “Los Nihuiles” a cumplimentar las obligaciones a favor de la provincia de La Pampa en concepto de regalías hidroeléctricas por la explotación del Complejo”.

El Gobierno de la provincia de Mendoza se encuentra a la espera de la aprobación del Poder Ejecutivo Nacional. Al respecto, el Diputado Maquieyra manifestó que se reunió con el Ministro de Energía y Minería, Juan José Aranguren, a quien comentó el reclamo pampeano y aseguró que “el Ministro se comprometió a tratar el tema que tanto nos preocupa”.

“No tener agua en el oeste de nuestra provincia generó muchos daños, no solo a los productores pampeanos que se encuentran en la zona, sino también daños naturales que afectan a toda La Pampa. La prioridad es que el Atuel vuelva a regar el oeste pampeano, pero también apoyamos el reclamo de Carlos Verna hacia el gobierno mendocino”, resaltó el Diputado Nacional, Martin Maquieyra.

CONVOCATORIA A BAILARINES DE TANGO DE LA PAMPA

para integrar el Seleccionado Federal de Tango Danza 2016.

Recepción de material: Hasta el Viernes 13 de Mayo 2016.

El Ministerio de Cultura de la Nación, a través de la Dirección Nacional de Formación Cultural y su programa “En Foco”, convoca a bailarines de tango para integrar el Seleccionado Federal de Tango Danza 2016, un ciclo gratuito de perfeccionamiento en esta danza popular y al que se puede acceder, luego de un proceso de selección, de manera gratuita.

El objetivo de este Seleccionado es contribuir al crecimiento y desarrollo profesional de los bailarines de Tango de todo el país, a la vez que consolidar el reconocimiento y el crecimiento del género en cada rincón de la Argentina.

La recepción del material para formar parte del Seleccionado Federal tendrá lugar hasta el día 13 de Mayo. Todos los datos de la convocatoria se encuentran a disposición en el sitio del Ministerio de Cultura de la Nación: www.cultura.gob.ar.

Los interesados deberán ser mayores de 18 años, presentarse en pareja y contar con una experiencia mayor a un año en el baile de tango con la pareja que se presenten.Tendrán que poseer DNI argentino, y estar radicados en la provincia que van a representar.

Se solicitarán tres videos de la pareja a fin de evaluar sus condiciones expresivas en el manejo de esta danza. Un jurado conformado por reconocidos maestros y coreógrafos del género evaluarán el nivel técnico de acuerdo a las necesidades específicas de esta propuesta y seleccionará a las 24 parejas elegidas, que serán notificadas por correo electrónico dentro de los quince días hábiles posteriores al cierre de la convocatoria.

La primera etapa de capacitaciones regionales comenzará en Junio, en la que destacados profesores brindarán clases de tango a los bailarines seleccionados. Se analizarán figuras, secuencias, técnica, musicalidad y estilos de baile. Los días y horarios de las clases serán a confirmar. Durante este período, los maestros convocados realizarán exhibiciones y darán clases abiertas al público general.

En una segunda etapa, también regional, se trabajará exclusivamente el tango escénico, incluyendo el montaje de la obra final y exhibiciones de los bailarines que integran el Seleccionado.

La etapa final del Seleccionado tendrá lugar cuando las 24 parejas seleccionadas suban a escena para mostrar el fruto del trabajo desarrollado a lo largo del año, en un espectáculo con la representatividad federal del talento de los artistas de todo el país. Dicha presentación se realizará el 11 de Diciembre, Día Nacional del Tango, en sede regional a definir.

Para más información, los interesados pueden escribir a seleccionadofederaldetango@gmail.com, también a tango@cultura.gob.ar o comunicarse de lunes a viernes al (011) 4307.0682 // (011) 3754.0312.

PRIMER CERTAMEN REGIONAL DE DRAMATURGIA

Convocatoria de Argentores.

Recepción del material: del 5 de Mayo al 15 de Julio 2016.

​ARGENTORES convoca al PRIMER CERTAMEN REGIONAL DE DRAMATURGIA, con el objetivo de estimular la dramaturgia regional, promover la difusión de la creación de autores regionales y favorecer la colaboración y sinergia con otros programas e instancias relacionados con las artes escénicas. Se trata de una convocatoria de carácter nacional dirigida a autores teatrales de las distintas regiones del país, que en este caso, corresponde a la Región Patagonia .

Serán elegibles todos los autores nacidos en la región concursante (Patagonia) o con cinco años de residencia comprobable. Los autores deben ser mayores de 18 años y podrán participar con hasta dos obras en la presente convocatoria.

Los trabajos deberán presentar obras teatrales preferentemente de temática regional. No hay limitaciones en el número de personajes siempre y cuando puedan ser interpretados por un máximo de seis actores.

El ganador del primer premio recibirá medalla, diploma y la cantidad de siete mil (7000) pesos . Cada mención recibirá su correspondiente medalla y diploma.

Lo interesante de este primer certamen regional, es que el primer premio, además de su dotación en efectivo, le da al autor ganador, la posibilidad de trabajar sobre su obra con directores y actores profesionales y ver los progresos, hasta la puesta en escena en el escenario del auditorio de ARGENTORES.

El jurado de premiación elegido por Argentores, dará su veredicto el día 30 de Agosto de 2016.

Consulta de Bases:

Vía e mail a info@argentores.org.ar También a culturaprensa@lapampa.gob.ar o personalmente en el Centro Cultural MEDASUR, 2º Piso, Av. Belgrano Sur 180, Santa Rosa, La Pampa.

Recepción del material:

La recepción de los trabajos comenzará el 5 de Mayo y concluirá el 15 de Julio de 2016.

Los textos pueden entregarse personalmente en la sede de la Secretaría de Cultura del Gobierno de La Pampa, Centro Cultural MEDASUR, sito en Av. Belgrano Sur 180. También pueden enviarse vía correo postal o personalmente a la sede central de ARGENTORES, calle Pacheco de Melo 1820, CABA (Código Postal 1116) . En caso de ser enviado por correspondencia se tomará como fecha de entrega el indicado por el sello postal.

Tiempo de tango en "Los intensos dicen..." con el cuarteto GUITARRA SUR

VIERNES 22 ABRIL | 21:00hs. | Café Bar MEDASUR | Santa Rosa

Av. Belgrano Sur 180.

Entrada a precio popular.

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La Secretaría de Cultura del Gobierno de la Pampa invita a compartir una nuevaentrega del Ciclo "Los intensos dicen..." en el Café Bar del MEDASUR, en esta oportunidad con los talentosos jóvenes que forman el cuarteto GUITARRA SUR,quienes se presentarán el día viernes 22 de abril a las 21:00hs. con entrada a precio popular.

Guitarra Sur es un cuarteto instrumental de música popular, integrado por Pablo Cervellini, Jesús Gallego y Rubén Ortellado en guitarras y Matías Sánchez en guitarrón.

La formación aborda un amplio repertorio de música popular (tangos, milongas, valses, gatos, zambas, etc.), arreglados por esta clásica formación guitarrera, que básicamente interpreta temas instrumentales, aunque también incluyen algunoscantados en sus actuaciones.

Cabe destacar, que el grupo realiza arreglos para su formación, y también para otros artistas.Se han presentado en lugares relevantes como el Pre Nacional de Cosquín -escenario mayor Atahualpa Yupanqui, años 2012 y 2013-; en el escenario mayor de Baradero en la final nacional; también en el homenaje al gran guitarrista pampeano Paulino Ortellado y en el espectáculo “Homenaje a la Guitarra”, ambos realizados en el Teatro Español de nuestra ciudad. Se destacaron en Guitarras del Mundo 2012 en General Pico.

Organizaron con gran éxito el espectáculo “Homenaje a Alfredo Zitarrosa”, con la presencia de artistas destacados en el plano provincial, y como invitada especial, la presidenta de la Casa Zitarrosa, Cristina Zitarrosa, hermana del mismísimo Alfredo.

En el año 2015 el grupo participó en el Festival Nacional del Chivo (Malargüe - Mendoza), habiendo obtenido con la sub sede el primer premio del festival en los rubros conjunto instrumental canto cuyano, acompañados por Pedro Manuel Cabal Zomoza de Victorica, quien resultó primer premio solista vocal masculino y solista instrumental.

En su breve formación, han participado en proyectos que abarcan otras disciplinas artísticas, como las artes visuales, literatura y obviamente la música, compartiendo escenario con destacados artistas pampeanos como Juan Cruz Santa Juliana, Roberto Palomeque, Laura Paturlanne, Pamela Pratts, Martin Santa Juliana, Ilda Susana, Marcela Eijo, María José Carrizo, Pedro Cabal, Ernesto del Viso, Cacho Sánchez, Cuarteto de Saxos Cultrún, DiniCalderón (artista visual) y Guillermo Herzel (escritor), entre otros.

“Los intensos dicen...” continúa así presentando nuevos géneros, con entregas en formato acústico, en una co producción de la Secretaría de Cultura del Gobierno de La Pampa, los músicos pampeanos y el concesionario del Café Bar del Centro Cultural Medasur.

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Carnes Pampeanas amplía su planta para exportar a Israel

INVERTIRA 63 MILLONES Y TOMARA 70 EMPLEADOS MAS PARA HACER CARNE KOSHER

El frigorífico Carnes Pampeanas SA anunció una inversión de 63 millones de pesos, la cual se destinará a ampliar su capacidad productiva y modernizar su planta industrial. “La inversión se destinará en buena medida a incrementar nuestra producción de carne casher, la que se llevará a 450 toneladas mensuales”, dijo Gastón Lernoud, director a cargo del negocio de Carnes Pampeanas.
“Toda esa carne procesada se exportará a Israel. Se trata de una línea de alto valor agregado y de mano de obra intensiva. Ya hemos comenzado a producir esa línea; la ampliación nos permitirá completar nuestro plan de negocios”, agregó el directivo.
En un comunicado difundido en la víspera, la firma aseguró que la inversión se traducirá en la generación de al menos 60 puestos nuevos de trabajo, llevando la dotación del frigorífico a más de 400 personas. Esta cifra representa alrededor de 20% de incremento en el número de empleados. En las últimas semanas el frigorífico ya incorporó 35 nuevos trabajadores.
Lernoud destacó que para los productos que salen de la planta frigorífica, ubicada sobre la Ruta 5, se utilizan casi en su totalidad rodeos pampeanos de excelente calidad. En ese sentido, el director explicó que las obras civiles de ampliación de la planta están a cargo de la firma Andreatta, de esta ciudad.

Carne kosher.
La empresa ya está produciendo “casher sin salar”, cuyo proceso de producción, por razones religiosas, prevé la eliminación de toda la sangre del animal faenado, el que se completa sumergiéndolo en sal. La carne que se exportará, tras una exhaustiva supervisión de autoridades rabínicas radicadas en Santa Rosa, será “sin salar”, lo que se advertirá en el packaging de los productos exportados; allí también se explicará las formas de cocción de la carne para que conserve su condición de “casher”, se explicó.
En diálogo con LA ARENA, Lernoud explicó que sólo los cuartos delanteros son aptos para el ritual “casher” (que en hebreo significa “apto”). “Se toma desde la tercera costilla para adelante. Todo lo que es para asado, no es “casher””, dijo.
-¿Qué los impulsa a realizar esta inversión?
-Vemos un panorama posible de exportación muy grande y vemos que la carne “casher” es un mercado muy interesante.
-¿Tenían más demanda desde Israel?
-Estamos abriendo el mercado. Hay mucha aceptación de Israel de la carne argentina. La carne siempre la compraban congelada, pero es mejor la enfriada, como la de la cuota Hilton. Israel está aceptando desde hace poco tiempo los envíos de carne fresca, entonces, por la cantidad de carne que tenemos en La Pampa, más la calidad de los productos que ofrecemos en nuestro frigorífico, este producto enfriado va a tener una mayor aceptación que la carne casher actual. Ahora exportamos un producto congelado sin salar y la idea es hacer carne salada, fresca, que irá por avión.

Apoyo provincial.
Lernoud hizo hincapié en el fuerte apoyo que la compañía ha recibido de parte de las autoridades del gobierno provincial, al punto otorgarle al subsecretario de Trabajo, Marcelo Pedehontaá, los ministros de Producción, Ricardo Moralejo, y de Desarrollo Territorial, Martín Borthiry, y el gobernador Carlos Verna buena parte del crédito por la decisión de encarar la inversión en un momento en el que la economía del país atraviesa un momento difícil.
“El actual es un momento delicado por lo que se conoce públicamente (en cuanto a la economía) pero decidimos tirarnos a la pileta porque tuvimos un gran apoyo de las autoridades provinciales. Siempre hubo interés de parte de ellos en cuanto a nuestro sueño de expansión, tenemos un crédito de promoción industrial que lo estamos haciendo efectivo ahora.

El gobernador, a poco de asumir, me concedió una entrevista y a él le pareció un tema trascendental. Ver ese interés de parte de la máxima autoridad de la provincia, que nos dio dos horas de su tiempo, nos alentó a invertir”, afirmó.
-¿Cuánta mano de obra requiere la nueva línea de producción?
-Esta línea nos requerirá 70 empleados nuevos de los cuales 35 los tenemos tomados y ya están trabajando en un turno de desposte. Calculamos que como mínimo vamos a tomar otros 35 más y adicionaremos otros si seguimos avanzando.

A la espera de Estados Unidos
Carnes Pampeanas es una de las pocas plantas frigoríficas de Argentina habilitada para exportar a Estados Unidos. Con las barreras comerciales ya levantadas, la compañía está esperando que resuelvan algunos detalles técnicos para comenzar a exportar a ese mercado. “Se venderá más carne de industria que cortes, pero si tenemos oportunidad de vender carne de corte, lo haremos”, explicó. La denominada carne de industria se refiere a la que luego se utiliza para hacer, por ejemplo, hamburguesas.
Además de Israel, Carnes Pampeanas también exporta a Europa la denominada “Cuota Hilton”.

Lernoud consideró un orgullo para La Pampa que parte de esas remesas que se venden al viejo continente están obteniendo un precio adicional por la calidad de la carne. “Muchos rodeos son de La Pampa, son excepcionales, es un tema que tenemos que sentirnos orgullosos. Estamos empezando a notarlo en el mercado internacional”, aseguró.
“Las nuevas condiciones del mercado ganadero han dado un fuerte impulso a la industria frigorífica. Seguiremos invirtiendo en La Pampa y ampliando su capacidad porque estamos seguros de que se incrementarán las exportaciones de productos cárnicos elaborados”, finalizó Lernoud

DIPUTADOS DEL PJ SE UNEN AL PEDIDO DE RESTITUCIÓN DE VUELOS

En la sesión de ayer, el presidente de la bancada justicialista, Espartaco Marín, impulsó el proyecto de resolución firmado por los integrantes del Bloque del PJ expresando su acompañamiento a las gestiones realizadas por el Poder Ejecutivo pampeano y por los senadores nacionales, en la solicitud de la restitución de la frecuencia diaria de vuelos desde Santa Rosa-Buenos Aires, de Aerolíneas Argentinas.

En la resolución emitida, las y los diputados consideran de gran relevancia el retorno de dichos vuelos al enunciar que “este servicio es fundamental para nuestra provincia: nos permite aumentar nuestra inserción en el país, generando mayor cercanía y rapidez, reforzando los lazos con las grandes ciudades. Además, la importancia de este servicio radica en consolidar pero seguir avanzando un proceso de mejora en las infraestructuras que nos permiten lograr mayor conectividad”.

“Los días lunes y viernes representan el 40% del movimiento de los pasajeros. Por último, solicitaron que de haber escala, ésta no sea en la ciudad de Viedma sino en Córdoba habida cuenta de la cantidad de pampeanos que viven en la vecina provincia”, sostuvo Marín.

“Desde hace un tiempo venimos bregando por la realización de una autovía para este tramo. Como bien sabemos es una ruta que tiene mucho tráfico que la hace una de las más peligrosas del país, y lamentable prueba de ello son los accidentes viales que allí ocurren. Es por eso que necesitamos plantear la importancia de generar vías alternativas que nos otorguen mayor interconexión pero incrementando la seguridad de las personas que desean recorrer nuestros caminos”, explica la resolución.  

Finalmente, las y los legisladores pampeanos explican: “Otra de las razones que debemos esgrimir por esta resolución, es la relevancia que tiene una frecuencia diaria de vuelos a nuestra capital en razón de la oferta turística que pueda dar nuestra provincia. Sin lugar a dudas, esto nos permite mejora e incrementar el turismo provincial siendo fundamental para nuestro desarrollo económico. Por todo lo expuesto, solicitamos a las señoras y señoras diputados, apoyen con su voto el presente proyecto de resolución”.

Por qué no congelar un alimento descongelado

Recongelar alimentos ya descongelados es una práctica poco segura y, además, perjudica la calidad del producto .

La congelación de los alimentos no mata las bacterias. Algunos microorganismos resistentes al frío pueden estar presentes antes de la congelación y, tras descongelar, pueden crecer de nuevo. Por tanto, no es aconsejable volver a congelar un alimento. Además de los problemas microbiológicos de la recongelación, también deben tenerse en cuenta los cambios que se producen en el alimento. El único caso en el que se podría congelar otra vez es cuando el alimento descongelado ha sido cocinado con calor intenso (este proceso reduce el número de microorganismos). El artículo explica en qué consiste la congelación y la descongelación, cuál es la excepción de la recongelación y los patógenos más resistentes al frío.

Antes de detallar los motivos por los cuales no se aconseja recongelar un alimento es importante recordar en qué consiste el proceso de congelación y el de descongelación. En la congelación, cuando se someten los alimentos a temperaturas por debajo de los 0 ºC, el agua que contienen se convierte en hielo. Cuanto más baja es la temperatura, más lejos está de las condiciones idóneas de multiplicación de microorganismos. Cuando el alimento se solidifica, se deseca y, por tanto, mejora su conservación. La temperatura recomendada son -18 ºC, que es el nivel en el que la proliferación de bacterias es casi imposible y, por tanto, es poco probable que el alimento se altere.

Pero debe tenerse en cuenta un aspecto fundamental, que marcará los motivos por los cuales no es recomendable recongelar un alimento: la congelación no destruye los microorganismos patógenos, solo detiene su crecimiento y desarrollo. Tampoco es un proceso que elimine las enzimas, esas sustancias químicas que degradan los alimentos. ¿Qué hace entonces la congelación? Pues detiene la actividad de las bacterias, las paraliza, pero cuando el frío “desaparece” y los alimentos se descongelan, los microorganismos que había pueden empezar a multiplicarse de nuevo.

Por todo ello es importante realizar una correcta descongelación en la nevera. Si se hace a temperatura ambiente, la superficie del alimento se descongela primero y se crea una capa de agua que favorece el rápido crecimiento de las bacterias en sus capas más superficiales. Por tanto, la forma más segura de descongelar es hacerlo en el frigorífico, donde se evita la exudación que se llevaría parte del sabor y los nutrientes. Es importante que la descongelación sea lenta y uniforme, lo que ayuda a que se recuperen mejor las propiedades originales del alimento y se reduzca el riesgo de crecimiento microbiano.

Así, a modo de resumen, cuanto más rápida es la congelación, mejor; cuanto más lenta es la descongelación, mejor.

No a la recongelación, con una excepción

Solo se recongelará un alimento que se ha sometido a un proceso de cocción

Con todo esto, y según recomendaciones de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), “no debemos recongelar los alimentos, ya que sucesivas congelaciones restan calidad a los alimentos y facilitan su contaminación”. Pero hay una excepción: solo podría volver a congelarse un alimento que ya ha sido total o parcialmente descongelado, si este se ha cocinado antes con calor intenso. Debe tenerse en cuenta que los procesos de cocción reducen de manera significativa el número de microorganismos. Pero cuando se haga esto, deberán seguirse unas pautas: los alimentos deben estar en un recipiente que no llene hasta arriba porque el frío los dilatará; deberán estar a temperatura ambiente cuando se introduzcan en el congelador.

Menos estrictos que la AECOSAN son las autoridades del Servicio de Inspección Alimentaria del Ministerio de Agricultura de EE.UU., pues consideran que los “alimentos parcialmente descongelados pueden volver a congelarse sin suponer ningún riesgo, si aún contienen cristales de hielo o no han superado los 4 ºC“. El problema de esta recomendación es que en todo momento no se puede comprobar la temperatura real de la nevera. Además, cuando se congelan los alimentos, que están formados sobre todo por agua, se forman microcristales que atraviesan sus tejidos. Y cuando se descongelan, los jugos se escapan por los agujeros creados por los microcristales y pierden parte de sus propiedades nutritivas. Así, cuantas más veces se repite el proceso de congelado y descongelado, más se pierde. Y nn cuanto a la seguridad, los patógenos encuentran más camino para proliferar en estas pequeñas grietas.

Patógenos resistentes al frío

Es importante recordar que, pese a que por debajo de los 4 ºC resulta muy difícil que los patógenos se multipliquen, algunos tienen la particularidad de hacerlo, aunque de forma lenta, a temperaturas cercanas a los 0 ºC, como ocurre con Yersinia Enterocolitica, Aeromonas hydrophila y Listeria monocytogenes. Este último se encuentra sobre todo en el queso fresco, los embutidos, las carnes y la leche y se propaga a través de las superficies, por lo que es muy importante mantenerlas siempre limpias y secas.

En cuanto a Yersinia enterocolitica, se halla en la carne, en especial la de cerdo. Es una bacteria con capacidad para crecer en una amplia escala de temperaturas (de -1 ºC a 40 ºC). Su transmisión puede producirse a través de la ingesta de alimentos, por el contacto con animales infectados y entre personas. Es sensible a la cocción y su presencia se asocia a una refrigeración insuficiente.

Por último, Aeromonas hydrophila, como su nombre indica, se detecta sobre todo en el agua, aunque también está en el pescado y las carnes envasadas al vacío. Crece a temperaturas de refrigeración, por tanto, los alimentos que se deben conservar a unos 5 ºC tienen más riesgo de infectarse. Temperaturas superiores a los 45 ºC son letales para este microorganismo.

Alimentos quemados por el frío

En ocasiones se observa que los alimentos congelados están “quemados”, es decir, tienen gran cantidad de cristales de hielo, adoptan colores más oscuros y se deshidratan. Las culpables son las moléculas de agua de los alimentos y el hielo de la congelación. Esto ocurre sobre todo en alimentos como el pescado y la carne, porque tienen una importante cantidad de agua. Además de perder sus moléculas de agua más superficiales, en el caso de la carne también pierde mioglobina, la molécula responsable de su color rojo.

Para evitar este tipo de problemas, deben usarse envases herméticos que protejan el alimento del aire frío del congelador, que impidan que el agua del interior migre al exterior y que se reseque el alimento. Si acaban apareciendo estas manchas, bastará con eliminar las partes más afectadas, excepto si el grado de afectación es elevado, en cuyo caso se descartará.

CALENDARIO CULTURAL - ABRIL 2016.

 


SECRETARÍA DE CULTURA – GOBIERNO DE LA PAMPA 

CALENDARIO CULTURAL - ABRIL 2016. Del 14 al 21. 

CENTRO CULTURAL MEDASUR | Av. Belgrano Sur 180. 
SANTA ROSA 

Exposiciones 
Jueves 14 | 19:30hs. | Espacio de Arte 
•        "Hablemos de Colecciones”. Colecciones Privadas de Dini Calderón y Marta Arangoa. Producciones en diversas técnicas como serigrafía, litografía, calcografía, xilografía, lineolografía y afiches entre otros, de artistas de países latinoamericanos como Venezuela, Cuba, México, Brasil, Colombia, Puerto Rico. También habrá obras de artistas de las provincias argentinas de Buenos Aires, Tucumán y La Pampa. 
En la apertura, panel con la participación de representantes de la Galería de Arte Vermú y las propietarias de las colecciones que se exponen.

Reunión Provincial de Cultura
Viernes 15 | 09 a 14hs. | Auditorio | 
        Reunión Provincial de funcionarios y referentes de Cultura. Presentación del equipo de funcionarios que forman parte de la nueva estructura de la Secretaría de Cultura, quienes brindarán una sintética explicación en cuanto a los alcances, objetivos y actividades que se han planificado para el año en curso desde cada área, y determinar la forma de trabajo en conjunto con los municipios. En el cierre, entrega de afiches “La Pampa con nombre de Mujer” y espectáculo musical.

Música
Viernes 15 | 21:00hs. | Café Bar.
        Ciclo "Los intensos dicen..."  presenta al Ensamble de Vientos de General Pico,con la dirección de Matías Rach. Brindarán un concierto variado, donde los alumnos presentarán obras como solistas y como grupos de cámara: trío de flautas, cuarteto de saxos y cuarteto de vientos. En el cierre, ofrecerán un repertorio ecléctico con la participación de los niños y adolescentes que integran la formación. 
El Ensamble de Vientos de General Pico está conformado por alumnos de 6 a 18 años que integran los talleres de Clarinete, Trompeta, Flauta, Corno Francés, Saxofón y Lenguaje Musical. Entrada a precio popular.

Literatura
Sábado 16 | 19.00hs. | Espacio de Artes.
•        Presentación del libro “Palabra y Vida” de Patricia Clara Bonjour, a cargo de la propia autora. El libro, editado por Amerindia, está integrado por poesías y fotografías que recorren momentos y espacios de su vida; deja entrever emociones, además de la mirada personal y social sobre inquietudes que atraviesan la existencia humana. 

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Continúa Agenda:

Aniversarios
TOMAS M. ANCHORENA
Jueves 14 y Viernes 16
•        106° Aniversario de la localidad. Fundación: 14 de abril de 1.910.
Jueves 14
•        8:00hs.: Concurso "Vestí tu casa de Fiesta" con saludos para la localidad.
•        16:30hs.: Caminata por las calles del pueblo participando de juegos y una kermes. Salida desde la Estación del Ferrocarril. Mateada en el SUM "Papa Francisco" y entonación del Feliz Cumpleaños.
Sábado 16
•        17:00hs.: Misa en acción de gracia por el 106° Aniversario y por pobladores fallecidos en la Iglesia "Nuestra Señora de la Merced".
•        20:00hs.: Acto protocolar con autoridades provinciales, municipales en el SUM "Papa Francisco".
•        21:30hs.: Peña folclórica con la participación de artistas locales y el cierre a cargo "Los de Castex". Baile popular con "Kuky Band".

Música
TOAY

Sábado 16 | 21:00hs. | Casa Museo “Olga Orozco”.
Av. Regimiento 13 de Caballería Nº 1.102.
•        Presentación del grupo Alkin Jazz con composiciones del grupo y Jazz Standars.Allkin Jazz está integrado por: Manuel Gerez (saxo tenor y clarinete), Carlos Francingues (batería), Camilo Camilletti (piano), Iago Avellaneda (bajo) y Germán Cenizo (guitarra ).Invitada de lujo: Maria Emilia Sapegno (voz). 
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SANTA ROSA
Sábado 16 | 22:00hs. | Social Bar Club | Alvear 42.
•        Presentación de la banda de rock-fusión “HUEVO”. Cuarteto de rock fusión: hip hop, reggae, funk, jazz y otros, formado por reconocidos músicos argentinos: Julián Baglietto en voz, Tomás Sainz en batería, Julián Pisani en bajo y Sebastián Lans en guitarra.
Esta presentación incluye también la participación del grupo santarroseño Carancho, grupo de rock/grunge tributo a los años 90 integrado por los instrumentistas pampeanos: Willians Vleck en bajo, Lucas Manera en batería, Mauricio Ponce y José Usero en guitarra eléctrica. 



MUSEOS / EXPOSICIONES

SANTA ROSA
MUSEO PROVINCIAL DE ARTES | 9 de Julio y Villegas. 
        “ESTANDO TAN CERCA, cómo no vernos”; muestra colectiva de artistas de General Pico y Santa Rosa. Exponen: Raquel Pumilla, Horacio Paturlanne, Mario Eyheramonho, Claudia Espinosa, Laura Beckman, Cristina Prado y Gustavo Gaggero de Santa Rosa. Y Luis  Abraham, Rosa Audisio, Ana Kljajo, Adriana Garbarino, Andrea Elizondo, María Celia Verlini y Silvia Castagnino de General Pico. 
Cierre: Lunes 2 Mayo 2016.MPA | 9 de Julio y Villegas | Santa Rosa.
Atención: Lunes a Viernes de 08:30 a 19:00hs. Fines de semana de 18:00 a 21:00hs.


POR LA PROVINCIA:
INTENDENTE ALVEAR | Centro Cultural “La Vieja Usina”.
        “TwitteRelatos por la Identidad I” + Muestra fotográfíca itinerante del Equipo Argentino de Antropología Forense (EAAF). 
Inauguración: Martes 19 Abril | 09:30hs. | Centro Cultural “La Vieja Usina”.
Del 19 al 29 de abril 2016.
TELÉN
•        “TwitteRelatos por la Identidad III” de Abuelas de Plaza de Mayo.

        Inauguración oficial: Miércoles 20 Abril | 09:30hs. | Salón de los Intendentes.
        Del 18 al 29 de abril.

“TwitteRelatos por la Identidad” es un concurso impulsado por Abuelas de Plaza de Mayo en el año 2012, que ya lleva cuatro ediciones. Tiene como consigna enviar a través de la red social Twitter un micro relato de no más de 140 caracteres relacionado con el objetivo principal que guía la misión de las Abuelas: localizar y restituir a sus legítimas familias todos los niños desaparecidos en el contexto de la última dictadura cívico militar argentina. Los micro relatos seleccionados son luego ilustrados por prestigiosos artistas, convirtiéndose en imágenes que conforman estas muestras itinerantes.
Muestra fotográfíca itinerante del Equipo Argentino de Antropología Forense (EAAF).En 1999 el EAAF creó una exhibición fotográfica con la intención de ilustrar las formas en las que la antropología forense puede contribuir a la investigación de violaciones de derechos humanos, y para divulgar este registro visual único entre el público en general.La muestra se construye a partir del archivo fotográfico institucional que documenta sus investigaciones en distintas regiones del mundo, como Argentina, Bolivia, El Salvador, Etiopía, Guatemala y el Kurdistán Iraquí. 
Organizan: Secretaria de Cultura y Secretaria de Derechos Humanos del Gobierno de La Pampa con la colaboración de los Municipios pampeanos. 

GENERAL PICO
Arte Propio | Multiespacio MEDANO. Calle 11 Nº 1.185.
        Muestras en Óleo, Arte Francés, Pasta Piedra, Tejidos y Acrílicos. Participan con macramé, Aída y Dora López; óleos de Lucía Videla; acrílicos de Liliana Gagliardone, y tejidos de Elena Abraham. Clausura: 22 de abril.
Atención: Lunes a Viernes de 08:00 a 13:30hs. y de 18:00 a 20:00hs. Gratuito.

CARRO QUEMADO
Museo Atelier “Antonio Ortiz Echagüe” | Estancia La Holanda.
Ruta Prov. Nº 13 – Km. 68.
        Calificado como el "pintor alegre" por el colorido, detalles y títulos de sus obras, este artista español desarrolló gran parte de su carrera realizando retratos de la corte europea y retratando la vida cotidiana de los habitantes de países tan diferentes como Holanda y Marruecos. Se destacan en sus producciones, la representación de modelos vivos en la figura humana a tamaño natural, característica que se aprecia en los imponentes lienzos que se exponen en el Museo. 
        En 1933, junto a su esposa, la holandesa Elisabeth Smidt, se traslada a las tierras que ella había heredado en La Pampa, específicamente la estancia "La Holanda, donde monta un atelier en el medio del monte pampeano y continúa desarrollando su pasión por la pintura. 
        La puesta en valor y apertura a los visitantes, se produjo en el año 1998. Desde esa fecha, el Gobierno de La Pampa junto a la familia Ortiz Echagüe, sostienen la planificación para la preservación y la promoción de este lugar, que conjuga paisaje, arte, historia y realidad. 
Visitas guiadas por el casco de la Estancia y Museo Atelier:
        Martes a Domingos de 10:00 a 19:00hs., incluidos feriados.
Información y Reservas: 02954 15 53 4167 y 47 3237.
Correo E: info@estancialaholanda.com.ar

TOAY
Casa Museo “Olga Orozco” | Av. Regimiento 13 de Caballería Nº 1.102.
        La Casa Museo propone un recorrido por la casa natal de la reconocida poeta con distintas ambientaciones, un gran patio con jardín, exhibición de muebles y vestimenta y una amplia biblioteca con títulos de escritores argentinos y latinoamericanos. 
Atención: Martes a Viernes de 9.00 a 14.00 horas. Sábados y domingos, de 17.00 a 20.00 horas. Tel 02954 38 1998. Entrada libre y gratuita. 

"Hablemos de Colecciones”

SECRETARIA DE CULTURA - GOBIERNO DE LA PAMPA 

"Hablemos de Colecciones” 
Nueva exposición en el Espacio de Arte del Centro Cultural MEDASUR. 


Inauguración: 
Jueves 14 Abril | 19:30hs. | Espacio de Arte MEDASUR 
Av. Belgrano Sur 180.Santa Rosa. 

• Colecciones Privadas de Dini Calderón y Marta Arangoa.
• En la apertura, panel con la participación de representantes de la Galería de Arte Vermú y las propietarias de las colecciones que se exponen.

        La Secretaría de Cultura del Gobierno de La Pampa presenta “Hablemos de Colecciones”, un nueva exposición de obras de colecciones privadas, cuya apertura se realizará el día jueves 14 de abril a las 19:30hs. en el Espacio de Arte del Centro Cultural MEDASUR, Av. Belgrano Sur 180 de la ciudad de Santa Rosa. 


        En esta oportunidad se trata de Colecciones Privadas de Dini Calderón y Marta Arangoa, conformadas por obras de arte que estas artistas a lo largo de los años han atesorado, y que hoy generosamente abren sus puertas, para que todos los pampeanos tengamos la posibilidad de conocerlas. 


        Se podrán apreciar producciones en diversas técnicas como serigrafía, litografía, calcografía, xilografía, lineolografía y afiches entre otros, de artistas de países latinoamericanos como Venezuela, Cuba, México, Brasil, Colombia, Puerto Rico. También habrá obras de artistas de las provincias argentinas de Buenos Aires, Tucumán y La Pampa. 


        Para la apertura de esta muestra, la Secretaría de Cultura organizó un panel de intercambio de experiencias, que contará con la participación de representantes de la Galería de Arte Vermú de Santa Rosa, y las propietarias de las colecciones que se exponen, Marta Arangoa y Dini Calderón. 



"Hablemos de Colecciones” 
        "Mientras que las instituciones públicas y algunos particulares crean sus colecciones, la mayoría de los artistas también suelen ser custodios de obras de arte. Son relatos fragmentados y arbitrarios, una historia del arte personal dictada exclusivamente por el interés y gusto del coleccionista. No es nuevo que un artista forme su propia colección ni que sus preferencias sean caprichosas, eclécticas y variadas. 

        Durero, en el siglo XVI, ya acopiaba objetos recolectados durante sus travesías para su propio museo. Más acá en el tiempo, Vincent van Gogh y Gustav Klimt, poseían importantes colecciones de grabados orientales que influenciaron sus respectivas obras. 

        La colección de un artista contemporáneo tiene, casi como tópico excluyente, que la mayoría de las piezas que la componen fueron obtenidas por intercambios, lo que implica que el artista colecciona y a la vez, es coleccionado por sus pares. Estas colecciones también tienen otra particularidad, y es que el mismo artista suele incluir alguna de sus propias obras dentro del conjunto. 

        Como espectadores, acceder a la colección de un artista es trasponer su mundo privado, la relación que él mismo establece con cada una de esas obras y la interacción de ellas entre sí. Interpretar la colección de un artista es un ejercicio complejo, porque no se trata de una inocente acumulación de objetos, es una delicada construcción que se debe inscribir como parte de su obra, o como una obra autónoma. Elegir también es crear. Dice una antigua tradición oral japonesa que el jardín es el espejo de tu alma, y la colección de un artista se parece bastante a un jardín".​