Ingredientes
Puré de frutos rojos 150 g | Claras a punto nieve 1 unidad | Crema bajas calorías 100 cc | Queso crema light 50 g | Yogur de vainilla descremado 60 g | Gelatina sin sabor 1 sobre de 7 g | Edulcorante en polvo 5 sobres.
Preparación
- Batir las claras a nieve a baño de maría.
- Hidratar la gelatina con el agua y disolver en microondas.
- Agregar la crema al puré de frutas, la gelatina, el queso y el yogur.
- Incorporar las claras en forma envolvente.
- Refrigerar.
- Servir.
Calorías por porción: 100.
Contenido en hidratos de carbono: 3 gramos.
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