Con el ingreso de animales y la jura de los mismos dio comienzo la tradicional Fiesta del Chivito en Santa Isabel donde más de 40 productores presentaron 500 caprinos que se destacan por su calidad a nivel nacional.
El Médico Veterinario, Aberto Meder, responsable área de genética cabra colorada, destacó el esfuerzo de los productores en mantener la calidad en sus rodeos con una buena selección de animales por lo que se nota un constante mejoramiento genético de la cabra colorada, favoreciendo la calidad y preservando los mejores animales para reproductores.
"La Pampa tiene una ventaja competitiva respecto a otras provincias con nuestros caprinos ya que la cabra colorada es patrimonio de la provincia, originaria de aquí. Es un animal buscado por productores de otras provincias aledañas por sus características que la distinguen, la buena línea, por su fibra y su pelambre se adapta a las distintas estaciones del año que la hace soportar temperaturas extremas como las de nuestro oeste, se destaca por su producción de leche y carne", explicó Meder.
El responsable de área genética cabra colorada remarcó que "desde el apuntalamiento que se hace desde el Ministerio de la Producción a los productores y las características nobles de los mismos productores son los pilares que han hecho un notable crecimiento de la producción caprina en la provincia con políticas de apoyo únicas en el territorio nacional que lleva adelante el Gobierno de la Pampa, que con el tiempo la Fiesta del Chivito, que era una fiesta folclórica, se ha ido transformando en una fiesta de los productores caprineros de nuestro oeste".
El Médico Veterinario, Aberto Meder, responsable área de genética cabra colorada, destacó el esfuerzo de los productores en mantener la calidad en sus rodeos con una buena selección de animales por lo que se nota un constante mejoramiento genético de la cabra colorada, favoreciendo la calidad y preservando los mejores animales para reproductores.
"La Pampa tiene una ventaja competitiva respecto a otras provincias con nuestros caprinos ya que la cabra colorada es patrimonio de la provincia, originaria de aquí. Es un animal buscado por productores de otras provincias aledañas por sus características que la distinguen, la buena línea, por su fibra y su pelambre se adapta a las distintas estaciones del año que la hace soportar temperaturas extremas como las de nuestro oeste, se destaca por su producción de leche y carne", explicó Meder.
El responsable de área genética cabra colorada remarcó que "desde el apuntalamiento que se hace desde el Ministerio de la Producción a los productores y las características nobles de los mismos productores son los pilares que han hecho un notable crecimiento de la producción caprina en la provincia con políticas de apoyo únicas en el territorio nacional que lleva adelante el Gobierno de la Pampa, que con el tiempo la Fiesta del Chivito, que era una fiesta folclórica, se ha ido transformando en una fiesta de los productores caprineros de nuestro oeste".
Esta noche comienza el Festival
A partir de las 22:00 horas, se iniciará el Festival de Danzas y Folklore local. Se presentará en la noche de apertura el "cantor del pueblo" Horacio Guaraní acompañado por su conjunto de músicos. También participarán artistas locales y de la zona.
Programa para mañana
Mañana sábado, de 10:00 a 13:00 horas, se realizará el remate de reproductores bovinos, equinos, porcinos, ovinos, caprinos y aves.
A las 13:30, Almuerzo de camaradería para productores y expositores que asistan al remate. Menciones y entrega de premios.
A las 21:00, Festival folklórico con la presencia de artistas nacionales de renombre, tal el caso de Los del Suquía; Los Visconti y Los Huayra.
A las 13:30, Almuerzo de camaradería para productores y expositores que asistan al remate. Menciones y entrega de premios.
A las 21:00, Festival folklórico con la presencia de artistas nacionales de renombre, tal el caso de Los del Suquía; Los Visconti y Los Huayra.
El domingo
El próximo domingo 15 de diciembre: de 9:00 a 18:00 horas, Festival de Doma y Jineteada en el Campo de Doma Municipal.
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