Industria muestra mayor avidez por ganado pesado
URUGUAY : La industria frigorífica de nuestro país muestra mayor avidez por ganado pesado, al tiempo que fracasó en su intento de bajar los precios y éstos volvieron a rebotar. Por el enlentecimiento en los negocios de la semana pasada, la demanda quedó insatisfecha y en la actual semana se muestra más flexible.
Las plantas acortaron sus entradas y son menores a una semana. Con la vuelta a la actividad de Tacuarembó y BPU, la industria opera con todas sus plantas, algo que mejora significativamente las perspectivas del mercado.
La faena semanal de vacunos volvió a subir y para la finalizada el 19 de enero totalizó 44.930 animales. Tuvo una suba semanal del 3,8%, si bien fue un 3,1% inferior respecto a la cuarta semana 2012, en la que se acentuaba el factor sequía. Del total faenado, 23.249 fueron novillos y 20.804 vacas –un 46,3% del total–.
La actividad por establecimientos se mantuvo liderada por Canelones con 4.179, segundo Cledinor 3.854, tercero Las Piedras 3.586, Colonia 3.429, Pul 3.079, Carrasco 2.891, Inaler 2.811, San Jacinto 2.678, Ontilcor 2.650 y Ersinal 2.624. Las Piedras fue el que más novillos faenó: 2.456 y Canelones el que más vacas: 2.107.
La faena de ovinos bajó un 14,4% y fue de 24.400 cabezas, un 20,9% superior que la misma semana de 2012. La actividad por establecimientos la lideró Chiadel con 5.465 cabezas, segundo Carrasco con 4.128 y tercero San Jacinto con 3.467.
exportación
Los precios de exportación de carne bovina se mantienen estables en lo que va del 2013; para la semana finalizada el 19 de enero se ubicaron en U$S 3.832 por tonelada, con un promedio de las últimas cuatro semanas de U$S 3.737. El promedio de exportación de las últimas cuatro semanas fue 1,3% inferior al mismo período de 2012. Los precios de exportación para la carne ovina bajaron y se situaron en U$S 3.544, con un promedio de las últimas cuatro semanas de U$S 3.572. El promedio de las últimas cuatro semanas se ubicó 3,8% por debajo de la semana correspondiente de 2012.
precios
Los mejores novillos vuelven a alcanzar los U$S 3,80 cuando tienen fletes cortos, con la mayoría de los negocios en el entorno de U$S 3,75. En el caso de la vaca, con una mayor oferta, el rango de precios va desde U$S 3,55 a U$S 3,60. La situación forrajera comienza a desmejorar y hay gran expectativa por las próximas lluvias del 1º y 2 de febrero.
La Asociación de Consignatarios mantuvo sus referencias para el novillo en U$S 3,76 y la vaca en U$S 3,55.
El mercado en lanares se encuentra activo. El cordero se negocia en torno a U$S 3,20 y la oveja en U$S 2,30.
La faena semanal de vacunos volvió a subir y para la finalizada el 19 de enero totalizó 44.930 animales. Tuvo una suba semanal del 3,8%, si bien fue un 3,1% inferior respecto a la cuarta semana 2012, en la que se acentuaba el factor sequía. Del total faenado, 23.249 fueron novillos y 20.804 vacas –un 46,3% del total–.
La actividad por establecimientos se mantuvo liderada por Canelones con 4.179, segundo Cledinor 3.854, tercero Las Piedras 3.586, Colonia 3.429, Pul 3.079, Carrasco 2.891, Inaler 2.811, San Jacinto 2.678, Ontilcor 2.650 y Ersinal 2.624. Las Piedras fue el que más novillos faenó: 2.456 y Canelones el que más vacas: 2.107.
La faena de ovinos bajó un 14,4% y fue de 24.400 cabezas, un 20,9% superior que la misma semana de 2012. La actividad por establecimientos la lideró Chiadel con 5.465 cabezas, segundo Carrasco con 4.128 y tercero San Jacinto con 3.467.
exportación
Los precios de exportación de carne bovina se mantienen estables en lo que va del 2013; para la semana finalizada el 19 de enero se ubicaron en U$S 3.832 por tonelada, con un promedio de las últimas cuatro semanas de U$S 3.737. El promedio de exportación de las últimas cuatro semanas fue 1,3% inferior al mismo período de 2012. Los precios de exportación para la carne ovina bajaron y se situaron en U$S 3.544, con un promedio de las últimas cuatro semanas de U$S 3.572. El promedio de las últimas cuatro semanas se ubicó 3,8% por debajo de la semana correspondiente de 2012.
precios
Los mejores novillos vuelven a alcanzar los U$S 3,80 cuando tienen fletes cortos, con la mayoría de los negocios en el entorno de U$S 3,75. En el caso de la vaca, con una mayor oferta, el rango de precios va desde U$S 3,55 a U$S 3,60. La situación forrajera comienza a desmejorar y hay gran expectativa por las próximas lluvias del 1º y 2 de febrero.
La Asociación de Consignatarios mantuvo sus referencias para el novillo en U$S 3,76 y la vaca en U$S 3,55.
El mercado en lanares se encuentra activo. El cordero se negocia en torno a U$S 3,20 y la oveja en U$S 2,30.
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