Sorgos, el factor relevante en la estabilidad de la cadena forrajera

La producción ganadera, dada sus características, brinda al productor una estabilidad de ingresos importante al productor agropecuario. Esto se pone de manifiesto aún más en zonas donde la ganadería tomo una relevancia muy importante, que en general no presentan características de gran estabilidad en la producción de cereales y oleaginosas.